Мамино масло и яичный хлеб
Хлеб с маслом и яйцом для мамы — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. дрожжи, 1/2 стакана. теплая вода, 1 гр. вода, 1/2 ст. сливочного масла и 1 гр. холодной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Размягчите дрожжи в 1/2 стакана теплой воды.
Отложите в сторону.
Доведите до кипения 1 стакан воды и сливочного масла.
Выключите горелку.
Отложите в сторону.
Дайте остыть, чтобы согреться.
В большой миске смешайте 1 стакан холодной воды, сахар, соль и яйцо.
Добавьте к этому воду, масло и дрожжи (следите, чтобы вода не была слишком горячей, чтобы убить дрожжи).
Вмешайте достаточное количество муки, чтобы получилось тесто.
Переложите на посыпанную мукой поверхность и месите 10–15 минут.
Продолжайте добавлять муку по мере необходимости.
Поставить в теплое место, чтобы оно поднялось в два раза.
Обомните и еще раз замесите.
Сформируйте рулеты или буханку.
Дать подняться, пока не увеличится вдвое.
Выпекать в духовке при температуре 350° до золотистого цвета, рулет около 25 минут, буханка около 1 часа.
Остудить на охлаждающей стойке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий