Pan de huevo y mantequilla de mamá
El pan de huevo y mantequilla de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura, 1/2 c. agua tibia, 1 c. agua, 1/2 c. mantequilla y 1 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ablande la levadura en 1/2 taza de agua tibia.
Dejar de lado.
Ponga a hervir 1 taza de agua y mantequilla.
Apague el quemador.
Dejar de lado.
Dejar enfriar para calentar.
En un tazón grande, combine 1 taza de agua fría, azúcar, sal y huevo.
A esto, agregue agua, mantequilla y levadura (asegurándose de que el agua no esté demasiado caliente para matar la levadura).
Agregue suficiente harina para formar una masa.
Voltee sobre una superficie enharinada y amase durante 10 a 15 minutos.
Continúe agregando harina según sea necesario.
Colóquelo en un lugar cálido para que suba hasta que doble.
Golpear y amasar nuevamente.
Forme panecillos o hogazas.
Deje crecer hasta que doble.
Hornee en un horno a 350° hasta que estén dorados, los panecillos durante unos 25 minutos y el pan durante aproximadamente 1 hora.
Deje enfriar sobre una rejilla para enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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