Mamas Butter- und Eierbrot
Momma's Butter- und Eierbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1 c. Wasser, 1/2 c. Butter und 1 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser einweichen.
Beiseite stellen.
1 Tasse Wasser und Butter zum Kochen bringen.
Brenner ausschalten.
Beiseite stellen.
Zum Erwärmen abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel 1 Tasse kaltes Wasser, Zucker, Salz und Ei vermischen.
Fügen Sie dazu Wasser, Butter und Hefe hinzu (achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu heiß ist, um die Hefe abzutöten).
So viel Mehl einrühren, dass ein Teig entsteht.
Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 10 bis 15 Minuten kneten.
Fügen Sie nach Bedarf weiterhin Mehl hinzu.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen und nochmals kneten.
Zu Rollen oder Laib formen.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen goldbraun backen, Brötchen ca. 25 Minuten backen, Laib ca. 1 Stunde backen.
Auf einem Kühlregal abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen