माँ का मक्खन और अंडे की रोटी
मम्मा बटर एंड एग ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 1/2 सी. गर्म पानी, 1 सी. पानी, 1/2 सी. मक्खन और 1 सी. ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1/2 कप गर्म पानी में खमीर को नरम करें।
रद्द करना।
1 कप पानी और मक्खन डालकर उबाल लें।
बर्नर बंद कर दें.
रद्द करना।
गर्म करने के लिए ठंडा होने दें.
एक बड़े कटोरे में 1 कप ठंडा पानी, चीनी, नमक और अंडा मिलाएं।
इसमें पानी, मक्खन और खमीर मिलाएं (सुनिश्चित करें कि पानी इतना गर्म न हो कि खमीर खत्म हो जाए)।
आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएँ।
आटे की सतह पर पलटें और 10 से 15 मिनट तक गूंधें।
आवश्यकतानुसार आटा मिलाते रहें।
दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें।
नीचे मुक्का मारें और फिर से गूंधें।
रोल या पाव रोटी बना लें।
दोगुना होने तक उठने दें।
सुनहरा भूरा होने तक 350° ओवन में बेक करें, रोल को लगभग 25 मिनट तक, लोफ को लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
कूलिंग रैक पर ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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