Pain au beurre et aux œufs de maman
Le pain au beurre et aux œufs de Momma'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1/2 c. d'eau tiède, 1 c. d'eau, 1/2 c. de beurre et 1 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Ramollir la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Annuler.
Porter à ébullition 1 tasse d'eau et le beurre.
Éteignez le brûleur.
Annuler.
Laisser refroidir pour réchauffer.
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse d'eau froide, le sucre, le sel et l'œuf.
À cela, ajoutez de l'eau, du beurre et de la levure (en veillant à ce que l'eau ne soit pas trop chaude pour tuer la levure).
Incorporer suffisamment de farine pour former une pâte.
Retourner sur une surface farinée et pétrir pendant 10 à 15 minutes.
Continuez à ajouter de la farine au besoin.
Mettre dans un endroit chaud pour lever jusqu'à ce qu'il double.
Frappez et pétrissez à nouveau.
Former des rouleaux ou un pain.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient dorés, rouler environ 25 minutes, pain environ 1 heure.
Laisser refroidir sur une grille de refroidissement.
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