Мома Гамбо
Мома Гамбо — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. капель бекона, 4 ст. муки, 2 средних луковицы, нарезанных кубиками, 2 средних болгарских перца, нарезанных кубиками, и 2 фунта нарезанной бамии — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Секрет в соусе.
Обжарьте муку в каплях бекона до золотистого цвета.
Добавьте лук, помидоры, сельдерей, чеснок и сладкий перец.
Кипятите и часто помешивайте в течение 15 минут.
Поместите соус в большую кастрюлю; добавьте 3 литра воды и половину креветок, крабового мяса и бамии.
Варите на медленном огне в течение 2 часов (чем дольше, тем лучше).
Затем за 30 минут до подачи добавьте оставшиеся креветки, крабовое мясо и бамию.
Подавайте с горячим рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий