موما جامبو
موما جامبو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. مرق لحم الخنزير المقدد، 4 ملاعق كبيرة. دقيق، 2 بصل متوسط الحجم، 2 فلفل حلو متوسط الحجم، 2 رطل من البامية المقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
السر في الرو.
يُحمر الدقيق في مرق لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
أضيفي البصل والطماطم والكرفس والثوم والفلفل الحلو.
يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك بشكل متكرر لمدة 15 دقيقة.
ضع الرو في وعاء أكبر. أضف 3 كوارت من الماء ونصف كمية الجمبري ولحم السلطعون والبامية.
يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين (كلما طالت المدة كان ذلك أفضل).
ثم قبل التقديم بـ 30 دقيقة، أضيفي ما تبقى من الروبيان ولحم السلطعون والبامية.
يقدم فوق الأرز الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً