妈妈的八宝饭
妈妈的米饭布丁是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。米饭(非速食),2 c.牛奶,3个鸡蛋,2/3杯糖和2茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将米饭煮至变软并放在一边。
将面粉或玉米淀粉与糖和盐混合。
将鸡蛋分开,将蛋白放在一边。
用叉子搅打蛋黄并与牛奶混合。
与玉米淀粉和糖混合物混合,用中火煮至沸腾。
边搅拌边煮1分钟。
从火上移开,加入黄油和香草精搅拌。
将米饭加甜并与布丁混合。
用 1/8 茶匙塔塔粉搅打蛋白直至起泡。
搅打时撒上 1/4 杯糖,直至形成浓密的漩涡。
添加 1/2 茶匙香草精。
将布丁和米饭混合物倒入烤盘中,涂上蛋白酥皮。
放入预热烤箱350°呈棕色。
🍷 完美搭配
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