Pudim de arroz da mamãe
O pudim de arroz da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. arroz (não instantâneo), 2 c. leite, 3 ovos, 2/3 xícara. açúcar e 2 colheres de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe o arroz até ficar macio e reserve.
Misture a farinha ou o amido de milho com o açúcar e o sal.
Separe os ovos e reserve as claras.
Bata as gemas com um garfo e misture com o leite.
Misture com a mistura de amido de milho e açúcar e cozinhe em fogo médio até ferver.
Ferva mexendo por 1 minuto.
Retire do fogo e junte a manteiga e a baunilha.
Adoce o arroz a gosto e misture com o pudim.
Bata as claras com 1/8 colher de chá de creme de tártaro até formar uma espuma.
Polvilhe 1/4 de xícara de açúcar enquanto bate, até que os redemoinhos fiquem grossos.
Adicione 1/2 colher de chá de baunilha.
Despeje a mistura de pudim e arroz na assadeira e espalhe o merengue.
Doure em forno pré-aquecido a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário