El hígado de mamá

El hígado de mamá

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Mom'S Liver es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de hígado de res, 10 tiras de tocino, 1 taza. harina, 1/2 cucharadita. tomillo y 1 cucharadita. Con sal condimentada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Freír el tocino hasta que esté crujiente y escurrir, guardando la grasa.

Mezcle la harina, el tomillo y la sal para condimentar en un tazón.

Corte el hígado en tiras de 1/2 pulgada.

Sumerja el hígado en jugo de limón y cúbralo con la mezcla de harina. Freír en grasa de tocino (agregue un poco de aceite de cocina si es necesario) hasta que esté cocido.

Espolvorea la parte superior del hígado con cebolla picada y tocino desmenuzado.

Atender.

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