كبد أمي
كبد أمي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من كبد البقر، و10 شرائح لحم مقدد، و1 ج. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر و 1 ملعقة صغيرة. ملح التوابل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ثم يصفى، مع الحفاظ على الدهن.
اخلطي الدقيق، الزعتر، الملح والبهارات في وعاء.
قطع الكبد إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
اغمسي الكبدة في عصير الليمون، ثم غطيها بخليط الدقيق. تقلى في دهن لحم الخنزير المقدد (أضف القليل من زيت الطهي إذا لزم الأمر) حتى تنضج.
يرش سطح الكبد بالبصل المفروم ولحم الخنزير المقدد المفتت.
يخدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً