माँ का बेकिंग पाउडर बिस्कुट
यह वह रेसिपी है जो मेरी माँ हमेशा बनाती थी। मुझे मक्खन के स्वाद वाली शॉर्टनिंग का उपयोग करना पसंद है, लेकिन आप नियमित रूप से उपयोग कर सकते हैं। आपको मिलने वाले बिस्कुट की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आपने उन्हें कितना बड़ा बनाया है और उनकी मोटाई क्या है। मेरी बेटी को पसंद है कि मैं छोटे-छोटे सामान बनाऊं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिला लें।
शॉर्टनिंग डालें और छोटे टुकड़े होने तक मिलाएँ।
एक बार में थोड़ा-थोड़ा दूध डालें और तब तक मिलाएँ जब तक यह एक गोला न बन जाए।
आटे के बोर्ड पर 1/4 इंच से 1/2 इंच मोटा बेल लें।
मनचाहे आकार में काट लें और पिघली हुई शॉर्टिंग में डुबो दें।
बिस्कुट को बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
विविधता: शॉर्टकेक के लिए आटे में 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं और आटे को 1/2 इंच मोटा बेल लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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