Bolinhos de maçã da mamãe

Name: Bolinhos de maçã da mamãe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 1 quart óleo vegetal para fritar; 1 1/2 cups farinha multiuso; 1 tablespoon açúcar branco; 2 teaspoons fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 2/3 cup leite; 2 ovos, batidos; 1 tablespoon óleo vegetal; 3 cups maçãs - descascadas, sem caroço e picadas; 1 cup açúcar canela

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 24 porções 👁️ 12 visualizações

Minha mãe fez isso para nós depois da escola no outono com as maçãs que colhíamos e comprávamos em uma fazenda de frutas. Quente, crocante e doce, um deleite perfeito para o outono.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 24

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 118

% Valor Diário*

Gordura total 4.9g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 98mg 4%

Carboidratos totais 17.4g 6%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 1.6g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira elétrica a 375 graus F (190 graus C).

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Despeje o leite, os ovos e o óleo e mexa até ficar bem misturado.

Misture as maçãs até que estejam distribuídas uniformemente.

Coloque colheradas da massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados, cerca de 5 minutos dependendo do tamanho.

Frite em porções menores para que não fiquem lotadas.

Retire do óleo quente com uma escumadeira e escorra rapidamente em papel toalha.

Misture com açúcar canela ainda quente.