Name: Фаршированная мамина капуста
Ingredients: 1 целая капуста; 1 1/2 lb. Говяжий фарш; соль и перец; 1 яйцо; 1/2 c. панировочные сухари; 1/2 c. тертый лук; 1 (8 oz.) can томатный соус; 1 лавровый лист; 1 (16 oz.) can клюквенный соус (целые ягоды); 1/4 c. коричневый сахар; 1/2 c. белый изюм; 2 to 3 крупы кисло-сладкие соли

Фаршированная мамина капуста

👁️ 17 просмотров

Мамино-мамина фаршированная капуста – в меру легкий ужин. Готовится из 1 цельной капусты, 1 1/2 фунта говяжьего фарша, соли и перца, 1 яйца и 1/2 стакана. панировочные сухари, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Капусту вырежьте сердцевину и разорвите на листья.

Приготовьте листья в микроволновой печи в небольшом количестве воды в течение 5 минут, чтобы они стали мягкими. Хорошо приправьте говяжий фарш солью и перцем.

Добавьте яйцо, 1/2 стакана панировочных сухарей и тертый лук.

Выложите листья капусты и нафаршируйте каждый лист говяжьим фаршем.

Свернуть листья; при необходимости закрепите зубочистками.

Оставшуюся капусту нарежьте и положите на дно большой кастрюли.

Сверху выложите голубцы.

Добавьте томатный соус, лавровый лист, клюквенный соус, коричневый сахар, белый изюм и щепотку кисло-сладкой соли.

Подавайте с рисом.

Вкусный!

💬 Комментарии