نصائح وهمية لشريحة لحم الخاصرة
Mock Sirloin Tips هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من شريحة لحم مستديرة بوزن 1 1/2 إلى 2 رطل، و1 إلى 2 ملعقة كبيرة. زيت الطبخ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل ونصف ملعقة صغيرة. مسحوق البصل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع شريحة لحم مستديرة إلى قطع صغيرة الحجم.
سخني زيت الطهي في مقلاة ثقيلة (ستحتاج إلى غطاء محكم) وحمري اللحم بالتساوي.
أضيفي التوابل وصلصة رسيستيرشاير وحركي المزيج. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم خففي الحرارة إلى أدنى درجة وضعي الغطاء على المقلاة.
طبخ 1 ساعة.
لا تقم بإزالة الغطاء.
في قدر، أذيبي نصف إصبع من السمن وأضيفي الدقيق مع التحريك بالشوكة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
إزالة من الحرارة. عند الانتهاء، قم بإزالة اللحم بملعقة مثقوبة إلى الغطاء المقلوب.
قم بقياس كمية السائل في الوعاء لكوبين (أضف الماء إذا لزم الأمر لتحضير كوبين).
يُضاف السائل إلى الرو في قدر لتحضير المرق، ويُحرَّك باستمرار على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات.
إذا كانت سميكة جدًا، يمكن إضافة ما يصل إلى 1/2 كوب ماء.
خفض الحرارة.
في المقلاة، نذوب ملعقتين كبيرتين من السمن ونقلب البصل.
يُضاف الفطر المُصفى ويُرش قليلاً بمسحوق الثوم.
مزيج جيد.
يُعاد اللحم إلى المقلاة ويُقلب معًا بخفة حتى يسخن ويمتزج.
يتم تقديم المرق بشكل رائع فوق البطاطس المهروسة أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً