仿鹅肝酱

Name: 仿鹅肝酱
Ingredients: 1/2 lb. 鸡内脏或鸡肝; 1 1/4 tsp. 盐; 1/2 c. 黄油; 2 tsp. 伍斯特郡酱; 1 tsp. 芥末; 1/2 tsp. 肉豆蔻; 1/4 tsp. 丁香; 1/8 tsp. 辣椒; 2 tbsp. 洋葱汁

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仿鹅肝酱是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 磅鸡内脏或鸡肝、1 1/4 茶匙制成。盐，1/2 c。黄油，2 茶匙。伍斯特沙司和 1 茶匙。芥末，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 lb. 鸡内脏或鸡肝

1 1/4 tsp. 盐

1/2 c. 黄油

2 tsp. 伍斯特郡酱

1 tsp. 芥末

1/2 tsp. 肉豆蔻

1/4 tsp. 丁香

1/8 tsp. 辣椒

2 tbsp. 洋葱汁

👨‍🍳 做法

将内脏放入水中煮至软，肝脏约20分钟；砂囊1至3小时。

快完成时加盐。

在库存中冷却。

将内脏或肝脏磨成光滑的糊状；加入黄油、调味料和足够的高汤，制成糊状。

如果需要的话，添加更多调味料。

放入涂有油脂的玻璃碗中并存放在冰箱中。

番茄酱可用于额外调味。

制作 1 杯。

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