موك باتي دي فوا جرا
Mock Pâté De Foie Gras هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 رطل من أحشاء الدجاج أو كبد الدجاج، 1 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. زبدة 2 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير و 1 ملعقة صغيرة. الخردل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
تُطهى الأحشاء في الماء حتى تُغطى حتى تنضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا للكبد؛ من 1 إلى 3 ساعات للقوانص.
أضف الملح عند الانتهاء تقريبًا.
بارد في الأوراق المالية.
طحن الحوصلة أو الكبد إلى عجينة ناعمة؛ أضف الزبدة والتوابل وكمية كافية من المرق لعمل عجينة.
أضف المزيد من التوابل، إذا رغبت في ذلك.
ضعيها في وعاء زجاجي مدهون واحفظيها في الثلاجة.
يمكن استخدام كاتشب الطماطم للتتبيل الإضافي.
يجعل 1 كوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً