Mock Chicken Kiew
Mock Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Margarine, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. Petersilie, 1 TL. Schnittlauch, gehackt und 2 Hähnchenbrustfilets, entbeint und gehäutet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Margarine mit Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch zerstampfen.
In 2 gleiche Portionen teilen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt ist.
Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Wachspapier und klopfen Sie sie mit einem Hammer auf eine Dicke von 0,6 cm.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Kräuterbutter in die Mitte jeder Hähnchenbrust geben, die Seiten einschlagen, die Brust aufrollen und mit Zahnstochern befestigen.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Die Brüste schnell goldbraun bräunen.
In ein leicht gefettetes Backgeschirr geben und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde lang backen, bis das Hähnchen gar ist.
Mit Reis oder Nudeln, Gemüse und gemischtem Salat servieren.
Für zwei Personen; 154 Kalorien.
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