Ложный буйабес
Mock Bouillabaisse — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. филе трески, 1 фунт махи-махи, сливочное масло или маргарин, 1/2 стакана. нарезанный лук и 3 средние моркови, очищенные и нарезанные кусочками по 2 дюйма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымыть размороженную рыбу; осушать.
Разрезать на 2-дюймовые кусочки; отложить. В 2 столовых ложках сливочного масла обжарьте лук до мягкости.
Добавьте морковь, сельдерей, картофель, соль, петрушку, лавровый лист, тимьян, перец и 2 стакана воды.
Доведите до кипения; уменьшите огонь и варите 15 минут.
Добавьте рыбу и вино.
Продолжайте готовить под крышкой около 10 минут или до тех пор, пока рыба не станет легко отделяться вилкой, а овощи не станут мягкими.
Добавьте помидоры и готовьте еще около 3 минут. Переложите рыбу и овощи в нагретую сервировочную миску.
Сохраните бульон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий