وهمية Bouillabaisse
Mock Bouillabaisse هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. شرائح سمك القد، 1 رطل ماهي ماهي، زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل مفروم و3 جزرات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل السمك المذاب. بالُوعَة.
قطع إلى قطع 2 بوصة. جانبا. في ملعقتين كبيرتين من الزبدة، يُقلى البصل حتى يذبل.
أضيفي الجزر والكرفس والبطاطس والملح والبقدونس وورق الغار والزعتر والفلفل و2 كوب ماء.
جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
أضف السمك والنبيذ.
استمر في الطهي، مغطى، لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة بالشوكة والخضروات تصبح طرية.
أضف الطماطم واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا. أخرج السمك والخضروات إلى وعاء التقديم الساخن.
احفظ المرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً