混合浆果龙舌兰果酱
混合浆果龙舌兰果酱是一顿简单的晚餐。该配方采用混合浆果、柠檬汁、ball® realfruit™ 低糖或无糖果胶和龙舌兰糖浆制成,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
准备开水罐头。将罐子放入沸水中加热直至准备使用。不要煮沸。用温肥皂水清洗盖子,然后用带子放在一边。
将压碎的浆果和柠檬汁放入平底锅中。将果胶均匀地撒在浆果上,然后用高温将混合物充分沸腾,不能搅拌,不断搅拌。
加入龙舌兰糖浆搅拌。让混合物充分沸腾。用力煮 1 分钟,不断搅拌。从火上移开。如有必要,撇去泡沫。
将热果酱舀入热罐中,留出 1/4 英寸的顶部空间。去除气泡。擦拭罐子边缘。将盖子放在罐子的中心并套上带子,调整至指尖紧固。将罐子放入沸水罐头中。重复此操作,直到所有罐子都装满。
处理罐子 10 分钟,调整海拔高度。关掉火,取下盖子,让罐子静置 5 分钟。取出罐子并冷却 12-24 小时。检查盖子是否密封。当中心被按下时,它们不应弯曲。
享受!
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