मिक्स एंड मैच भोजन की तैयारी

ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम कर लें।

मध्यम कटोरे में, शकरकंद को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। एक अलग मध्यम कटोरे में मिर्च को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

आलू और मिर्च को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

चर्मपत्र कागज के एक अलग टुकड़े पर, चिकन को रखें, फिर जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक रगड़ें जब तक कि चिकन पूरी तरह से कवर न हो जाए।

चिकन को आधा मोड़कर और खुले हुए सिरों को एक साथ मोड़कर चर्मपत्र कागज में सील कर दें।

चिकन को बेकिंग शीट पर रखें और 25 मिनट तक बेक करें।

चिकन को सावधानी से निकालें. एक कटिंग बोर्ड पर, चिकन को क्यूब्स में काट लें।

एक मध्यम कटोरे में ताहिनी, लहसुन, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और पानी डालें।

अच्छी तरह मिलाएँ और फिर ताहिनी सॉस को 2 सिंगल-सर्व कंटेनरों में बाँट लें।

2 सिंगल-सर्व कंटेनर में साल्सा डालें।

चिकन बरिटो बाउल को इकट्ठा करने के लिए, आधा ब्राउन चावल, आधा चिकन, आधा मिर्च, आधा काली बीन्स और आधा टमाटर डालें। सालसा के साथ परोसें.

शाकाहारी रैप को इकट्ठा करने के लिए, बचे हुए भूरे चावल, आधे शकरकंद, आधी मिर्च, बची हुई काली फलियाँ, बचे हुए आधे टमाटर और एक साबुत गेहूं टॉर्टिला मिलाएं। सालसा के साथ परोसें.

चिकन पीटा पॉकेट को इकट्ठा करने के लिए, आधा क्विनोआ, आधा चिकन, आधा चना, बचा हुआ टमाटर, आधा खीरा, आधा सलाद और एक साबुत गेहूं पीटा मिलाएं। ताहिनी सॉस के साथ परोसें।

शाकाहारी अनाज के कटोरे को इकट्ठा करने के लिए, बचा हुआ क्विनोआ, बचा हुआ शकरकंद, बचा हुआ चना, बचा हुआ टमाटर, बचा हुआ खीरा और बचा हुआ सलाद डालें। ताहिनी सॉस के साथ परोसें।

एक सप्ताह तक फ्रिज में रखें, फिर खाने के लिए तैयार होने पर निकालें और दोबारा गरम करें।

आनंद लेना!