Pastel de barro de Mississippi (pastel de barro de Alabama)
Mississippi Mud Cake (Alabama Mud Cake) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. cacao, 2 tz. azúcar, 4 huevos grandes, ligeramente batidos y 1 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la mantequilla y el cacao en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Retirar del fuego. Transfiera a un tazón grande para mezclar. Agrega el azúcar y los huevos; batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezclen.
Agrega la harina, la sal y la vainilla. Batir hasta que se mezclen. Agregue las nueces.
Vierta la masa en un molde de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasado. Hornear a 350° durante 35 minutos. Retirar del horno y espolvorear malvaviscos sobre el hot cake. Unte inmediatamente el glaseado sobre los malvaviscos del pastel. (Enfríe antes de cortar para obtener cuadrados más prolijos).
🍷 Maridajes Perfectos
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