Mississippi-Schlammkuchen
Mississippi Mud Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, Prise Salz, 2 c. Zucker und 5 Unzen. Ungesüßte Schokolade liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel sieben.
Stellen Sie den Wasserbadbehälter oben auf kochendes Wasser und erhitzen Sie Kaffee und Bourbon 5 Minuten lang (dadurch wird der größte Teil des Alkohols entfernt; durch Backen wird der Rest entfernt).
Fügen Sie die in Stücke geschnittene Schokolade und Butter hinzu und erhitzen Sie die Mischung unter Rühren, bis die Schokolade und die Butter geschmolzen sind und die Mischung glatt ist.
Den Topf vom Herd nehmen und den Zucker einrühren.
Lassen Sie die Mischung 3 Minuten lang abkühlen und geben Sie sie in die Schüssel eines Elektromixers.
Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse Mehlmischung zur Schokoladenmischung hinzu, schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit und schlagen Sie die Mischung 1 Minute lang weiter.
Eier und Vanille dazugeben und den Teig glatt rühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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