ミラクルロール

ミラクルロール

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ミラクル ロールは、適度に簡単なディナーです。 3パックで作りました。アクティブドライイースト(各1/4オンス)、1/2 c。温水(110~115~)、5c.セルフライジングフラワー、1/4 c。砂糖と小さじ1。重曹を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

イーストと砂糖を温水に溶かします。脇に置きます。

大きなミキシングボウルに小麦粉と重曹を入れて混ぜます。

ペーストリーブレンダーでショートニングを粗粉状になるまでカットします。

イーストと砂糖の混合物とバターミルクを加えてかき混ぜます。

よく混ぜます。

軽く打ち粉をした表面に並べます。

軽く数回こねます。

1/2インチの厚さに丸めます。

ビスケットカッターで切ります。

軽く油を塗ったベーキングシートの上に置きます。

暖かい場所で45分ほど発酵させます。

(生地は前日の夜に作って冷蔵庫で冷やしておいても大丈夫です。

翌日、パンチダウンしてロールの形を整えます。発酵させて焼きます。)

400°で10分間焼きます。

収穫量は4ダース。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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