Wunderrollen
Miracle Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pkg. aktive Trockenhefe (je 1/4 Unze), 1/2 c. warmes Wasser (110~ bis 115~), 5 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/4 c. Zucker und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen; beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Mehl und Backpulver vermischen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer ein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Hefe-Zucker-Mischung und Buttermilch einrühren.
Gut mischen.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen.
Einige Male leicht durchkneten.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
An einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen.
(Kann den Teig am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Am nächsten Tag ausstechen, Brötchen formen; gehen lassen und backen.)
10 Minuten bei 400° backen.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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