薄荷五香鸡
芳香的印度风味烤鸡,涂有薄荷、酸橙皮、姜黄、香菜和小豆蔻。明亮,辛辣,而且非常简单,适合工作日晚上的晚餐。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
在小碗中,将薄荷、酸橙皮、糖、盐、大蒜、姜黄、香菜、豆蔻和红辣椒片搅拌在一起。
用叉子将鸡全身刺破。
在鸡肉上刷上酸橙汁。
将薄荷混合物涂抹在鸡块的各个面上。
将碎片放在烤盘中的架子上。
烤约1小时,直至用叉子刺穿汁液时流出清澈。
趁热食用或在烤架上的平底锅中冷却 30 分钟。
包裹并冷藏直至可以食用。
4人份。
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