ミンティスパイスチキン
インド風の香り豊かなローストチキンにミント、ライムの皮、ターメリック、コリアンダー、カルダモンを擦り込みました。明るくて温かいスパイスが効いていて、平日の夜の夕食に驚くほど簡単です。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
小さなボウルに、ミント、ライムの皮、砂糖、塩、ニンニク、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、赤唐辛子のフレークを入れて混ぜます。
鶏肉の全体をフォークで刺します。
鶏肉にライムジュースを塗ります。
ミント混合物を鶏肉の全面にこすりつけます。
ローストパンにセットされたラックにピースを置きます。
フォークで刺したときに汁が透明になるまで、約1時間ローストします。
温かいままお召し上がりいただくか、ラック上の鍋に入れて30分間冷ましてお召し上がりください。
ラップをして、食べる準備ができるまで冷蔵します。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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