薄荷糖
薄荷糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1/4 c。淡玉米糖浆,1/4 c.牛奶,1/4 茶匙。该配方由塔塔粉和薄荷提取物制成,可提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 2 夸脱玻璃量杯中,将糖、玉米糖浆、牛奶和塔塔粉混合。
高火煮 5 至 6 分钟,或直至几滴混合物在冷水中形成软球(糖果温度计为 238°)。
静置 3 分钟,使其稍微冷却。
用电动搅拌机搅打至奶油状。
用 8 至 10 滴提取物调味,并用食用色素着色。
将混合物一茶匙地滴到箔纸上。
冷却后,存放在密封容器中。大约可制作 36 份。
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