Sopa de arroz salvaje de Minnesota
La sopa de arroz salvaje de Minnesota es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 oz. arroz salvaje, 1 cucharadita. aceite, 4 tz. agua, 6 cucharadas. mantequilla y 1 cebolla mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee el arroz en aceite hasta que se tueste ligeramente.
Agregue agua y deje hervir.
Continúe cocinando hasta que esté casi listo (el arroz comenzará a abrirse).
No cocine demasiado.
Escurrir y reservar el arroz y el caldo. Derretir la mantequilla; agregue la cebolla y cocine lentamente hasta que esté transparente.
Agrega la harina y mezcla bien.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.
(No dejes que la mezcla se dore).
Añade poco a poco las dos acciones.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva.
Agrega el arroz y la mitad y la mitad.
No dejes que la sopa hierva.
Cocine a fuego lento unos 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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