Minnesota Wildreissuppe
Minnesota Wild Rice Soup ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 oz. Wildreis, 1 TL. Öl, 4 c. Wasser, 6 EL. Butter und 1 mittelgroße gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Reis in Öl anbraten, damit er leicht geröstet wird.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Weiter kochen, bis der Reis fast fertig ist (der Reis beginnt sich zu öffnen).
Nicht zu lange kochen.
Reis und Brühe abgießen und aufbewahren. Butter schmelzen; Zwiebel hinzufügen und langsam kochen, bis sie transparent ist.
Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen.
(Mischung nicht braun werden lassen.)
Fügen Sie nach und nach die beiden Brühen hinzu.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung kocht.
Fügen Sie Reis und die Hälfte und die Hälfte hinzu.
Lassen Sie die Suppe nicht kochen.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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