मिनी डोनट अनाज

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। चर्मपत्र कागज के साथ 3 बेकिंग शीट को पंक्तिबद्ध करें।

एक बड़े कटोरे में, केक मिश्रण, अंडा, तेल और पानी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। बैटर को एक पाइपिंग बैग या छोटे गोल टिप वाले बड़े ज़िप-टॉप बैग में स्थानांतरित करें।

तैयार बेकिंग शीट पर लगभग ½ इंच की दूरी रखते हुए बैटर को 1 इंच के डोनट आकार में डालें। आवश्यकतानुसार पानी में एक उंगली डुबोएं और डोनट्स के शीर्ष को चिकना करें।

7-8 मिनट तक बेक करें, या जब तक डोनट्स पक न जाएं और हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। तवे पर पूरी तरह ठंडा होने दें. बेकिंग के दौरान बंद हुए किसी भी केंद्र में एक पुआल डालें, फिर वायर रैक में स्थानांतरित करें।

शीशा बनाएं: पिसी हुई चीनी और मेरिंग्यू पाउडर को एक बड़े कटोरे में छान लें। पानी और खाद्य रंग को तब तक फेंटें जब तक शीशा चिकना न हो जाए। आवश्यकतानुसार अधिक पानी डालें, एक बार में 1 चम्मच, जब तक कि ग्लेज़ आपकी वांछित स्थिरता तक न पहुँच जाए।

कुछ डोनट्स पर चम्मच से शीशा लगाएं, फिर ऊपर से छिड़कें जबकि शीशा अभी भी गीला है। बचे हुए डोनट्स के साथ दोहराएँ। परोसने से पहले ग्लेज़ को 1 घंटे तक सूखने दें।

डोनट अनाज को कटोरे के बीच विभाजित करें और ऊपर से दूध डालें। तुरंत परोसें.

आनंद लेना!