حبوب الدونات الصغيرة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). خط 3 صفائح الخبز مع ورق البرشمان.

في وعاء كبير، اخفقي خليط الكيك مع البيض والزيت والماء حتى تمتزج المكونات جيدًا. انقل الخليط إلى كيس الأنابيب أو كيس كبير بسحاب مزود بطرف مستدير صغير.

قم بتشكيل العجينة على شكل دونات بحجم 1 بوصة على صفائح الخبز المجهزة، مع ترك مسافة ½ بوصة تقريبًا. اغمسي إصبعك في الماء ثم قومي بتنعيم سطح الدونات حسب الحاجة.

اخبزيها لمدة 7-8 دقائق، أو حتى تنضج الدونات بالكامل ويصبح لونها بنياً ذهبياً. دعها تبرد تماما على المقالي. قم بثقب القش في أي مراكز قد تكون مغلقة أثناء الخبز، ثم انقلها إلى رفوف سلكية.

لتحضير طبقة التزجيج: نخل السكر البودرة ومسحوق المرنغ في وعاء كبير. اخفقي الماء وملون الطعام حتى يصبح التزجيج ناعمًا. أضف المزيد من الماء حسب الحاجة، ملعقة صغيرة في كل مرة، حتى يصل الزجاج إلى القوام المطلوب.

يُسكب التزجيج بالملعقة فوق عدد قليل من الكعك، ثم يُضاف إليه الرشات بينما لا يزال التزجيج رطبًا. كرر مع الكعك المتبقية. اترك التزجيج يجف لمدة ساعة قبل التقديم.

قسمي حبوب الدونات بين الأوعية واسكبي الحليب فوقها. يخدم على الفور.

يتمتع!