ミンゲアの受賞歴のあるペッパーレリッシュ
ミンゲアの賞を受賞したペッパー レリッシュは、適度に簡単なディナーです。粗挽きピーマン24個、1/2cで作ります。塩、中玉ねぎ 7～8 個、1 クォート酢と2c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
挽いたピーマンから汁を切ります。
ピーマンが隠れるくらいの水に1/2カップの塩を加えます。
2、3時間または一晩放置し、水を切ります。
玉ねぎをみじん切りにする。
挽いたピーマンと混ぜます。
酢、砂糖、塩小さじ1、マスタードシードを加えます。
厚手の鍋で中火で約1時間半、艶が出るまで煮ます。
水っぽい場合は、液体を少し浸してください。
瓶に密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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