通心粉汤汤
通心粉汤汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。特级初榨橄榄油、2 个大西班牙洋葱(切块)、6 瓣大蒜(切块)、4 根胡萝卜(去皮切块)和 3 根大茎芹菜(切块),此食谱提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将橄榄油倒入 10 夸脱的锅中。
加入洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜和 1/2 茶匙盐。
小火煮至洋葱枯萎但不变成棕色。
加入卷心菜、羽衣甘蓝、百里香、月桂叶和其余的盐。
增加热量;煮1分钟,不断搅拌。
加入水、西红柿和鹰嘴豆;煮沸。
较低的热量;盖上锅盖,小火煮 45 分钟。
添加面食;煮至完成。
想要浓稠的汤,就减少水量。
食用前添加 1/4 杯马沙拉酒、波特酒、雪利酒或苦艾酒。
撒上欧芹(新鲜);将帕尔马干酪磨碎在上面。
🍷 完美搭配
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