मिनस्ट्रोन सूप
मिनस्ट्रोन सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 2 बड़े स्पेनिश प्याज, कटे हुए, 6 कलियाँ लहसुन, कटे हुए, 4 गाजर, छीलकर और कटे हुए और 3 बड़े डंठल अजवाइन, कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
10-क्वार्ट बर्तन में जैतून का तेल डालें।
प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन और 1/2 चम्मच नमक डालें।
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज गल न जाए लेकिन भूरा न हो जाए।
पत्तागोभी, केल, अजवायन, तेजपत्ता और बचा हुआ नमक डालें।
गर्मी बढ़ाएँ; लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
पानी, टमाटर और छोले डालें; उबाले।
कम गर्मी; ढककर 45 मिनट तक उबालें।
पास्ता जोड़ें; पूरा होने तक पकाएं।
गाढ़े सूप के लिए, पानी कम कर दें।
परोसने से पहले 1/4 कप मार्सला, पोर्ट, शेरी या वर्माउथ डालें।
अजमोद (ताजा) छिड़कें; ऊपर से परमेसन चीज़ को कद्दूकस कर लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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