ミンスミート
ミンスミートは印象的なディナーです。茹でた赤身牛肉 1 ポンド、ビーフスエット 1/2 ポンド、2 1/2 センチで作ります。レーズン、刻んだシトロン 1/4 ポンド、3 c.粗く刻んだリンゴを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
粗い刃を使用して、ビーフスエットとレーズンをフードグラインダーに通します。
ゆずとリンゴをグラインダーにかける。
重いやかんにすべてを入れ、ブランデーを除く残りの材料を順番に加えます。
絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
火を弱め、頻繁にかき混ぜながら1時間煮ます。
混合物は焦げやすくなります。
火から下ろし、ブランデーを加えてかき混ぜます。
1/2 インチのヘッドルームを残してパイント瓶にひしゃくで注ぎ、10 ポンドの圧力で 20 分間、または沸騰した湯浴中で 1 時間 30 分間処理します。
5パイントになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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