Cornichons à un million de dollars
Million Dollar Pickles est un dîner moyennement facile. Composée de 7 gros concombres coupés en cubes, 2 poivrons rouges coupés en morceaux, 3 poivrons verts coupés en morceaux, 12 oignons jaunes (taille moyenne) coupés en morceaux et 3 carottes coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez et coupez en cubes les poivrons, les oignons, les concombres et les carottes.
Placez tous les légumes dans un grand bol. Couvrir d'eau et 1 tasse de sel.
Laisser reposer au moins 3 heures ou toute la nuit.
Mettez le vinaigre, le sucre et les épices dans une grande marmite émaillée ; porter à ébullition.
Ajoutez les légumes; porter à nouveau à ébullition.
Versez les légumes dans des bocaux chauds.
Ajoutez le liquide chaud pour couvrir les légumes.
Mettez le dessus immédiatement et scellez-le en le plongeant dans une bouilloire ou une grande casserole d'eau bouillante. Laissez les bocaux d'un litre pendant 10 minutes, les bocaux d'une pinte pendant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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