Milchkaramellen
Milchkaramellen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 3 c. Milch, 1/4 c. Butter und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker und Sirup in 1 Tasse Milch erhitzen und rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Unter häufigem Rühren bei 246° bis 248° oder bis zur festen Kugelform garen.
Geben Sie langsam eine zweite Tasse Milch hinzu und wiederholen Sie den Kochvorgang.
Fügen Sie die letzte Tasse Milch, Butter und Salz hinzu.
Bei 246° bis 248° kochen, oder bis eine feste Kugel in kaltem Wasser entsteht.
Vom Herd nehmen.
Vanille hinzufügen und sofort in eine gebutterte Pfanne gießen.
Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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