清淡虾仁配玉米和红薯
对于那些不想让虾煮太热的人来说,这个食谱比辣更咸。如果需要,可搭配鸡尾酒酱、辣酱、Old Bay® 调味料或其他调味品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将沸水和肉汤块放入一个大锅中,搅拌直至溶解。
再加入 8 杯水、洋葱、大蒜、月桂叶、丁香、黄油、盐、芫荽籽、莳萝籽、芥末籽、芹菜籽、五香粉和花椒,煮沸约 5 分钟。
将火调至中火,煮 20 分钟。
将柠檬汁挤入锅中,然后将柠檬也加入锅中。
加入土豆,煮 14 分钟。
加入玉米,再煮 6 分钟。
加入虾,煮至不透明,大约 3 分钟。
将锅从火上移开。
将冰块加入锅中,将虾煮沸,然后静置 5 分钟。
对于传统的虾煮,请在餐桌上放几层报纸。
用有槽勺将虾、土豆和玉米转移到桌子中央,以便每个人都可以够到、抓住并享用。
为了更整洁,可以在烤盘上放几层报纸。
将虾、土豆和玉米放在床单上,然后将床单放在餐桌上,供大家自行享用。
如果你是一个爱整洁的人,可以将虾、土豆和玉米放在盘子里,然后在餐桌上传递。
🍷 完美搭配
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