يُسلق الجمبري ذو الطريقة المعتدلة مع الذرة والبطاطس الحمراء

يُمزج الماء المغلي ومكعبات المرقة في وعاء كبير ويُحرَّك المزيج حتى يذوب.

أضف 8 أكواب إضافية من الماء والبصل والثوم وأوراق الغار والقرنفل والزبدة والملح وبذور الكزبرة وبذور الشبت وبذور الخردل وبذور الكرفس والبهارات والفلفل واتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.

خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

قومي بعصر عصير الليمون في الوعاء وأضيفي الليمون إلى الوعاء أيضًا.

أضيفي البطاطس واطهيها لمدة 14 دقيقة.

أضف الذرة واطهيها لمدة 6 دقائق أخرى.

يُضاف الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

ارفعي القدر عن النار.

أضف مكعبات الثلج إلى وعاء غلي الجمبري واتركه لمدة 5 دقائق.

لغلي الجمبري التقليدي، ضع عدة طبقات من ورق الجرائد على طاولة الطعام.

استخدم ملعقة مثقوبة لنقل الروبيان والبطاطس والذرة إلى منتصف الطاولة ليتمكن الجميع من الوصول إليها والاستيلاء عليها والاستمتاع بها.

للحصول على مظهر أكثر ترتيبًا، ضع عدة طبقات من ورق الجرائد على صينية الخبز.

ضع الجمبري والبطاطس والذرة فوق الصفيحة ثم ضع الصفيحة على طاولة الطعام ليخدم الجميع أنفسهم.

إذا كنت مهووسًا بالأناقة، ضع الجمبري والبطاطس والذرة في طبق التقديم لتمريره على المائدة.