Coquilles de tomates farcies au poulet au curry au micro-ondes

Coupez une tranche du bout de la tige de chaque tomate.

Retirez la pulpe et retournez les tomates pour les égoutter.

Faire fondre le beurre dans une cocotte en verre de 1 1/2 litre au four à micro-ondes (30 secondes à puissance élevée).

Incorporer la farine, l'oignon et la poudre de curry.

Incorporer le lait.

Cuire à découvert pendant 2 1/2 à 3 1/2 minutes à puissance élevée ou jusqu'à épaississement et consistance lisse.

Remuer de temps en temps.

Incorporer le mélange de sel, de poivre et de poudre d'ail, puis le poulet.

Remplissez les coquilles de tomates avec le mélange de poulet et placez-les dans un plat allant au four de 1 1/2 litre.

Chauffer à découvert au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Faites tourner le plat d’un quart de tour une fois.