Cáscaras de tomate al microondas rellenas de pollo al curry

Corta una rodaja del extremo del tallo de cada tomate.

Saque la pulpa e invierta los tomates para escurrirlos.

Derrita la mantequilla en una cacerola de vidrio de 1 1/2 cuarto de galón en el horno microondas (30 segundos a temperatura alta).

Incorpora la harina, la cebolla y el curry en polvo.

Agrega la leche.

Cocine sin tapar durante 2 1/2 a 3 1/2 minutos a temperatura alta o hasta que espese y quede suave.

Revuelva de vez en cuando.

Agregue la mezcla de sal, pimienta y ajo en polvo y luego el pollo.

Llene las cáscaras de tomate con la mezcla de pollo y colóquelas en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.

Caliente sin tapar en el horno microondas durante 4 a 6 minutos a temperatura alta o hasta que esté completamente caliente.

Gire el plato un cuarto de vuelta una vez.