Minestrone de microondas
Minestrone de microondas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 1 dente de alho picado, 2 envelopes de caldo de frango com sabor, 1 lata (16 onças) de tomate e 1 lata (15 a 19 onças) de feijão, escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma caçarola de 3 litros, cozinhe a cebola e o alho em fogo alto por 3 a 4 minutos, até ficarem macios.
Adicione o caldo, o tomate, o feijão, a cenoura, o macarrão, o orégano e a água.
Cozinhe, coberto, em fogo alto até que os vegetais estejam macios, cerca de 15 a 18 minutos.
Mexa uma vez. Adicione espinafre.
Deixe repousar, coberto, até o macarrão ficar macio, cerca de 5 minutos.
Sirva com queijo parmesão ralado.
Rende 4 porções de prato principal com cerca de 230 calorias por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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