Minestrone de microondas
Minestrone para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo picado, 2 sobres de caldo con sabor a pollo, 1 lata (16 oz) de tomates y 1 lata (15 a 19 oz) de frijoles rojos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola de 3 cuartos, cocine la cebolla y el ajo a temperatura alta durante 3 a 4 minutos, hasta que estén tiernos.
Agregue el caldo, los tomates, los frijoles, las zanahorias, los macarrones, el orégano y el agua.
Cocine, tapado, a temperatura alta hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 15 a 18 minutos.
Revuelva una vez. Agrega las espinacas.
Deje reposar tapado hasta que los macarrones estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Servir con queso parmesano rallado.
Rinde 4 porciones de plato principal con aproximadamente 230 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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