Mikrowellen-Minestrone
Mikrowellen-Minestrone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 Bouillonhüllen mit Hühnergeschmack, 1 (16 Unzen) Dose Tomaten und 1 (15 bis 19 Unzen) Dose Kidneybohnen, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem 3-Liter-Auflauf Zwiebel und Knoblauch auf höchster Stufe 3 bis 4 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Bouillon, Tomaten, Kidneybohnen, Karotten, Makkaroni, Oregano und Wasser hinzufügen.
Zugedeckt auf höchster Stufe kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 15 bis 18 Minuten.
Einmal umrühren. Spinat hinzufügen.
Abgedeckt etwa 5 Minuten stehen lassen, bis die Makkaroni weich sind.
Mit geriebenem Parmesankäse servieren.
Ergibt 4 Portionen Hauptgericht mit etwa 230 Kalorien pro Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
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