Minestrone au micro-ondes
Le Minestrone au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 2 enveloppes de bouillon aromatisé au poulet, 1 boîte (16 oz) de tomates et 1 boîte (15 à 19 oz) de haricots rouges, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte de 3 litres, cuire l'oignon et l'ail à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le bouillon, les tomates, les haricots rouges, les carottes, les macaronis, l'origan et l'eau.
Cuire à couvert à puissance élevée jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 à 18 minutes.
Remuer une fois. Ajouter les épinards.
Laisser reposer, couvert, jusqu'à ce que les macaronis soient tendres, environ 5 minutes.
Servir avec du parmesan râpé.
Donne 4 portions de plat principal avec environ 230 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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