دجاج كوردون بلو بالمايكرويف

ضعي صدور الدجاج بين ورق الشمع واضربيها بمطرقة اللحم حتى يصل سمكها إلى ربع بوصة.

نذوب السمن في وعاء صغير بالميكرويف لمدة 45 ثانية.

اخلطي فتات الخبز، وجبنة البارميزان، وملح الثوم، والبابريكا، والطرخون في وعاء منفصل واتركيه جانباً.

نضع الجبن ولحم الخنزير فوق صدور الدجاج، ثم نلفها ونثبت الدجاج بعود أسنان خشبي.

تُغمس في السمن وتُلف في خليط فتات الخبز.

ضعي صدور الدجاج، مع وضع جانب التماس لأسفل، في طبق خبز سعة 2 لتر. يُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق على نار عالية، مع قلب الطبق نصف دورة بعد أول 4 دقائق.