Cobertura Branca de Neve de 5 Minutos no Microondas

Combine açúcar, água, creme de tártaro e sal em um copo de 2 xícaras.

Microondas por 4 a 5 minutos em médio-alto ou até a mistura ferver.

Bata 2 claras de ovo na tigela pequena da batedeira até formar picos moles. Gradualmente, despeje a calda quente; bata cerca de 5 minutos ou até ficar espesso e fofo.

Misture a baunilha. Congela uma camada de 12 x 7 polegadas ou duas camadas de 9 polegadas.