Micro-Roux
Micro-Roux es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. aceite vegetal, 2/3 c. harina, 2/3 c. cebollas picadas, 2/3 c. pimientos verdes picados y 2/3 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque varias tazas de harina en una olla grande y pesada y dore a 400° durante aproximadamente una hora, revolviendo cada 15 minutos aproximadamente.
Puedes hacer esto encima de la estufa, revolviendo constantemente durante 15 minutos. Guárdelo en un frasco en el gabinete.
Mezcle partes iguales de harina y agua o aceite, revolviendo hasta que quede suave.
Agréguelo a gumbos, sopas, guisos o salsas.
¡Consigue el sabor sin calorías!
🍷 Maridajes Perfectos
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